Uppskriftir

Uppskriftir að mat úr öllum áttum.

Íslensku berin bláu sem bæta allt: Bláberjaostakaka Jóa Fel

Hlíðar Íslands, lautir og móar skarta nú víða berjum. Þau voru lengi einu ávextirnir sem Íslendingar höfðu aðgang að. Þessar gjafir náttúrunnar nýtast okkur vel enn í dag, bæta heilsuna og gæla við bragðlaukana.

Matur 20. ágúst 2016 10:30

Hollar kræsingar í nestispakkann

Hafrastykki með fræjum, eggjamúffur og salthnetuæði. Rósa Guðbjartsdóttir, bæjarfulltrúi í Hafnarfirði og höfundur nokkurra matreiðslubóka, er ekki óvön því að útbúa nesti, jafnt fyrir börnin í skóla og íþróttir, í vinnuna eða í lautarferð fjölskyldunnar.

Matur 20. júlí 2016 09:30

Sumarlegur rækjuréttur: Rækju-taco með pico de gallo

Snorri Guðmundsson gefur lesendum hér uppskrift að rækju-taco sem hann smakkaði í Los Angeles.

Matur 15. júlí 2016 17:00

Guðdómlegt epla- og bláberjacrumble

Sumarlegt crumble með eplum og bláberjum, einfalt og afar ljúffengt sem allir ættu að prófa í sumar.

Matur 30. júní 2016 10:52

Íslenskt lamb á kosningadegi

Það er kosningadagur með viðeigandi kosningasjónvarpi á RÚV og Stöð 2. Einn maður hefur manna oftast komið fram í kosningasjónvarpi, það er Ólafur Þ. Harðarson prófessor sem hefur rýnt í kosningatölur í sjónvarpi frá árinu 1986 eða í nákvæmlega 30 ár.

Matur 25. júní 2016 10:00

EM ostaídýfa að hætti Evu Laufeyjar

Æðisleg ostaídýfa sem er fullkomin með góðu snakki.

Matur 10. júní 2016 14:25

Vanillubollakökur með hvítsúkkulaðikremi

Einfaldar og ómótstæðilegar bollakökur með hvítsúkkulaðikremi.

Matur 27. maí 2016 14:30

Æðislegar kotasælubollur

Dúnmjúkar kotasælubollur og ljúffengt pestó með sólþurrkuðum tómötum, tilvalið um helgina.

Matur 27. maí 2016 13:51

Bananabrauð að hætti Evu Laufeyjar

Einfalt og gott bananabrauð sem allir í fjölskyldunni elska.

Matur 27. maí 2016 09:33

Eurovision-réttir Evu Laufeyjar

Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir er einn vinsælasti sjónvarpskokkur landsins og hefur hún tekið saman sniðuga Eurovision-rétti sem hægt er að skella í á kvöldi sem þessu.

Matur 10. maí 2016 15:30

Svartbaunaborgari á grillið

Það þarf lítið annað en gott hugmyndaflug til að töfra fram gómsæta grillrétti á borð grænmetisætunnar.

Matur 10. maí 2016 12:30

Ofurboozt með hnetusmjöri

Ótrúlega frískandi boozt með hnetusmjöri, döðlum og vanilluskyri.

Matur 2. maí 2016 15:08

Sumarlegar snittur að hætti Evu Laufeyjar

Snittur með sítrónurjómaosti, reyktum laxi og fetaosti. Tilvalið fyrir sumarpartíin.

Matur 30. apríl 2016 15:00

Sumarleg sítrónu- og vanillukaka

Í lokaþætti Matargleðinnar var sérstakt sítrónuþema og bakaði Eva meðal annars þessa sumarlegu sítrónu- og vanilluköku með nóg af berjum.

Matur 29. apríl 2016 11:24

Sumarlegt kjúklingasalat með mexíkó-ostasósu og Doritos

Æðislegt kjúklingasalat með bragðmiklum kjúkling, lárperu, mexíkó-ostasósu og Doritos

Matur 28. apríl 2016 14:51

Belgískar vöfflur að hætti Evu Laufeyjar

Ljúffengar vöfflur sem eru stökkar að utan og mjúkar að innan.

Matur 17. apríl 2016 13:28

Pulled Pork í bbq sósu að hætti Evu Laufeyjar

Hægeldað svínakjöt í ljúffengri bbq sósu sem allir ættu að elska

Matur 15. apríl 2016 12:37

Mexíkósk skinkuhorn að hætti Evu Laufeyjar

Einföld og svakaleg góð skinkuhorn sem allir elska.

Matur 7. apríl 2016 10:44

Fylltur lambahryggur með ofnbökuðum kartöflum og soðsósu

Í síðasta þætti af Matargleðinni eldaði Eva nokkra rétti sem tilvalið er að bera fram um páskana og var sjálf páskasteikin í aðalhlutverki, fylltur lambahryggur með ofnbökuðum kartöflum í andafitu og ómótstæðileg soðsósa.

Matur 18. mars 2016 14:30

Páskaterta að hætti Evu Laufeyjar

Súkkulaðikaka með ljúffengu frosting kremi og súkkulaðieggjum.

Matur 18. mars 2016 09:27

Matargleði Evu: Ljúffeng súkkulaði brownie og kaffiís

Í síðasta þættinum af Matargleði Evu á Stöð 2 útbjó hún eftirrétt sem sameinar súkkulaði og kaffi og er hann algjörlega fullkominn að hennar mati.

Matur 15. mars 2016 13:30

Risotto að hætti Evu Laufeyjar

Í síðasta þætti af Matargleðinni eldaði Eva meðal annars einn þekktasta hrísgrjónarétt í heimi, Risotto með ferskum aspas og stökku beikoni.

Heilsuvísir 15. mars 2016 10:57

Oreo ostakökubrownie að hætti Evu Laufeyjar

Súkkulaðikaka og ostakaka saman í eitt og útkoman er hreint út sagt ljúffeng.

Matur 6. mars 2016 13:47

Matargleði Evu Laufeyjar: Ljúffengt basilíkupestó

Í síðasta þætti af Matargleði Evu á Stöð 2 útbjó hún ótrúlega girnilegt basilíkupestó eins og henni einni er lagið.

Matur 4. mars 2016 17:30

Ómótstæðilegt Cannelloni að hætti Evu Laufeyjar - Myndband

Í síðasta þættinum af Matargleði Evu á Stöð 2 útbjó hún sinn uppáhalds pastarétt, Cannelloni en hún segir að sá réttur sameini allt það sem henni þyki gott.

Matur 4. mars 2016 15:30

Rjómalagað kjúklingapasta úr Matargleði Evu

Í þætti kvöldsins lagði Eva áherslu á pastarétti og eldaði meðal annars þennan gómsæta pastarétt sem allir ættu að prófa.

Matur 3. mars 2016 22:34

Skyramisú að hætti Evu Laufeyjar

Einn vinsælasti eftirréttur í íslenskum búning, ljúffengt tiramisú með vanilluskyri.

Matur 28. febrúar 2016 10:00

Heimsins besta humarsúpa

Þessi uppkrift kemur frá mömmu minni og auðvitað finnst okkur í fjölskyldunni þetta vera heimsins besta humarsúpa. Við fáum aldrei nóg af henni og ég hvet ykkur til þess að prófa hana við fyrsta tækifæri.

Matur 27. febrúar 2016 12:00

Bráðhollt og ljúffengt fiskitakkó að hætti Evu

Fiskitakkó er fullkomin leið til þess að fá fjölskylduna til að borða meira af fiski og grænmeti, virkilega góður réttur sem á eftir að slá í gegn hjá ykkur.

Matur 27. febrúar 2016 10:00