Kökur og tertur

Íslensku berin bláu sem bæta allt: Bláberjaostakaka Jóa Fel

Hlíðar Íslands, lautir og móar skarta nú víða berjum. Þau voru lengi einu ávextirnir sem Íslendingar höfðu aðgang að. Þessar gjafir náttúrunnar nýtast okkur vel enn í dag, bæta heilsuna og gæla við bragðlaukana.

Matur 19.8.2016 19:26

Guðdómlegt epla- og bláberjacrumble

Sumarlegt crumble með eplum og bláberjum, einfalt og afar ljúffengt sem allir ættu að prófa í sumar.

Matur 30.6.2016 10:52

Vanillubollakökur með hvítsúkkulaðikremi

Einfaldar og ómótstæðilegar bollakökur með hvítsúkkulaðikremi.

Matur 27.5.2016 09:58

Eurovision-réttir Evu Laufeyjar

Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir er einn vinsælasti sjónvarpskokkur landsins og hefur hún tekið saman sniðuga Eurovision-rétti sem hægt er að skella í á kvöldi sem þessu.

Matur 10.5.2016 15:24

Sumarleg sítrónu- og vanillukaka

Í lokaþætti Matargleðinnar var sérstakt sítrónuþema og bakaði Eva meðal annars þessa sumarlegu sítrónu- og vanilluköku með nóg af berjum.

Matur 29.4.2016 11:24

Belgískar vöfflur að hætti Evu Laufeyjar

Ljúffengar vöfflur sem eru stökkar að utan og mjúkar að innan.

Matur 17.4.2016 13:28

Páskaterta að hætti Evu Laufeyjar

Súkkulaðikaka með ljúffengu frosting kremi og súkkulaðieggjum.

Matur 18.3.2016 09:27

Matargleði Evu: Ljúffeng súkkulaði brownie og kaffiís

Í síðasta þættinum af Matargleði Evu á Stöð 2 útbjó hún eftirrétt sem sameinar súkkulaði og kaffi og er hann algjörlega fullkominn að hennar mati.

Matur 15.3.2016 10:48

Oreo ostakökubrownie að hætti Evu Laufeyjar

Súkkulaðikaka og ostakaka saman í eitt og útkoman er hreint út sagt ljúffeng.

Matur 6.3.2016 13:47

Ómótstæðilegar bláberjabollakökur

Í síðasta þætti af Matargleði Evu bakaði Eva þessar ómóstæðilegu og einföldu bláberjabollakökur sem allir ættu að smakka.

Matur 18.2.2016 21:34

Ómótstæðileg jarðarberjaostakaka að hætti Evu Laufeyjar

Þeytið rjómaostinn í smá stund, bætið flórsykrinum, rjómanum og vanillu saman við og hrærið.

Matur 22.1.2016 14:32

Saltaðar karamellukökur

Þessi uppskrift var í þriðja sæti í smákökukeppni Kornax árið 2014

Matur 4.12.2015 14:07

Verðlauna konfektkökur

Smákökusamkeppni Kornax er haldin árlega við mikinn fögnuð áhugafólks um smákökubakstur. Það er ekki úr vegi að rifja upp vinninghafann frá því í fyrra og leyfa uppskriftinni að fylgja með.

Matur 4.12.2015 13:17

Mojito kleinuhringir

Sjónvarpskokkurinn Eyþór Rúnarsson gefur gómsætar og auðveldar uppskriftir á Stöð 2 fram að jólum.

Matur 19.11.2015 14:21

Kaka sem má borða í morgunmat

Í síðasta þætti af Matargleði útbjó ég þessa einföldu og góðu múslíköku með grísku jógúrti, berjum og ávöxtum. Hollt og gott fyrir líkama og sál.

Matur 23.10.2015 10:38

Sjúklega góð blaut súkkulaðikaka

Svíar eru þekktir fyrir ljómandi góðar súkkulaðikökur og hér er uppskrift að ómótstæðilegri súkkulaðiköku með pekanhnetukrönsi.

Matur 16.10.2015 10:35

Kanilsnúðar með kardimommum

Sænskir kanilsnúðar eru vinsælir víða um heim og það er ekki að ástæðulausu, þeir er afskaplega mjúkir og bragðgóðir.

Matur 16.10.2015 10:00

Ljúffeng ísterta með Daim súkkulaði

Daim ísterta er hinn fullkomni eftirréttur, stökkur marengsbotn með ísfyllingu og smátt söxuðu Daim súkkulaði. Sannkölluð veisla fyrir sælkera og súkkulaðiaðdáendur.

Matur 2.10.2015 12:20

Tryllingslega gott karamellupæ

Í síðasta þætti af Matargleði skellti ég í þetta ofureinfalda og bragðgóða karamellupæ með þeyttum rjóma og súkkulaði.

Matur 24.9.2015 22:24

Besta eplakakan

Ég er sólgin í eplakökur og mér finnst þessi gamla og góða sú allra besta. Stökk að utan og mjúk að innan borin fram með þeyttum rjóma.

Matur 18.9.2015 10:41

Nutella ostakaka

Eva Laufey kennir þér að henda í ostaköku í flýti

Matur 4.9.2015 10:29

Jarðarberjaskyrkaka með hvítu súkkulaði

Skyrkökur er bæði einfaldar og afar ljúffengar. Í fyrsta þætti mínum deildi ég uppskrift að ómótstæðilegri jarðarberjaskyrköku sem fær hjörtun til að slá hraðar.

Matur 28.8.2015 21:58